In seiner 5-teiligen Reportage im Bayerischen Fernsehen reist Werner Teufl durch Bayern und besucht insgesamt 25 Sterneköche. In der dritten Folge am Samstag, den 6. Februar bringt ihn seine Gourmet-Tour nach Schwaben und Altbayern und deshalb natürlich auch ins Acquarello, wo den Zuschauern gezeigt wird, wie Jakobsmuscheln und Gambas auf Gurkencarpaccio zubereitet werden.
Bayerisches Fernsehen, Samstag, 6. Februar um 15:45
Sterneköche in Bayern: Gourmet-Tour durch Schwaben und Altbayern
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